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    <title>Steuernews für Gastronomie/Hotellerie, https://www.stadt-und-land.de</title>
    <subtitle>Nützliche steuerliche und rechtliche Informationen
            für den Bereich Gastronomie und Hotellerie.</subtitle>
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    <updated>2026-03-27T10:49:17UTC</updated>
    <pubDate>Fri, 27 Mar 2026 10:49:17 UTC</pubDate>
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        <name>Atikon</name>
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        <title>Steuersenkungen für die Gastronomie ab 2026</title>
        <summary>Neuregelung aus dem Steueränderungsgesetz 2025</summary>
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        <title>Sachentnahmen Gastronomie 2026</title>
        <summary>Umsatzsteuer-Pauschbeträge 2026 für unentgeltliche Wertabgaben</summary>
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        <title>Spalte Bewirtungsrechnung richtig ausstellen</title>
        <summary>Neues BMF-Schreiben vom 19.11.2025</summary>
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        <title>Anonyme Anzeige gegen einen Gastronomiebetrieb</title>
        <summary>Finanzamt muss den „Anschwärzer“ nicht bekannt geben</summary>
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        <title>Umsatzsteuer-Sondervorauszahlungen</title>
        <summary>Anpassung der Sondervorauszahlungen für Gastrobetriebe wegen Umsatzsteuersenkung zum 1.1.2026</summary>
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        <title>Übernachtungssteuerverbot in Bayern rechtmäßig</title>
        <summary>Entscheidung des Bayerischen Verfassungsgerichtshofs</summary>
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        <title>Vermietung von Ferienwohnungen</title>
        <summary>BFH-Urteil zur ortsüblichen Vermietungszeit</summary>
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        <title>Umsatzsteuersenkung 2026</title>
        <summary>Geplante Reduzierung des Umsatzsteuersatzes ab 1.1.2026</summary>
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        <title>Aufteilung der Entgelte für Spar-Menüs</title>
        <summary>BFH-Urteil vom 22.1.2025 XI R 19/23</summary>
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        <title>City Tax aktuell: Bremen erhöht zum 1.1.2026</title>
        <summary>Erhöhung City Tax Bremen ab 2026</summary>
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        <title>Gewinnschätzungen trotz Papierbelege</title>
        <summary>Neue Pflicht zur Nutzung einheitlicher Datenschnittstellen</summary>
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        <title>Bierlieferzuschüsse richtig verbuchen</title>
        <summary>Bilanzierung von Bierlieferzuschüssen</summary>
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        <title>Lebensmittelspenden</title>
        <summary>Steuerliche Behandlung von Sachspenden durch Gastronomen und Hoteliers</summary>
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        <title>Der Parkhausfall</title>
        <summary>Ausstrahlungswirkung des BFH-Urteils auf Hotels, Campingplätze usw.</summary>
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        <title>Übertragung eines Hotelgrundstücks</title>
        <summary>BFH fällt Grundsatzurteil zur Übertragung verpachteter Gewerbebetriebe</summary>
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        <title>Buchführung eines Kioskbesitzers</title>
        <summary>Rechtsprechung zur Hinzuschätzung aufgrund von Buchführungsmängel</summary>
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        <title>Bürokratieabbau bei Beherbergungsmeldungen</title>
        <summary>Beherbergungsmeldungen ab 1.1.2025 nur noch für ausländische Gäste</summary>
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        <title>Sachentnahmen Gastronomie 2025</title>
        <summary>Umsatzsteuer-Pauschbeträge 2025 für unentgeltliche Wertabgaben</summary>
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        <title>Steuerfreie Trinkgelder</title>
        <summary>Was als Trinkgeld gilt und welche Zuwendungen steuerfrei sind</summary>
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        <title>Sofortmeldungen für Saisonmitarbeiter</title>
        <summary>Sofortmeldungen für spontan eingestellte Mitarbeiter</summary>
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        <title>Gästehäuser</title>
        <summary>BFH urteilt über das Betriebsausgabenabzugsverbot für Gästehäuser</summary>
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        <title>Aufteilungsgebot bei Beherbergungsumsätzen</title>
        <summary>BFH-Vorlagen an den Europäischen Gerichtshof</summary>
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        <title>Schwimmbad- und Saunanutzung</title>
        <summary>Kombiangebot von Schwimmbad- und Saunanutzung einheitliche Leistung</summary>
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        <title>Elektronische Kassen</title>
        <summary>Welche Meldepflichten Gastronomen beachten müssen</summary>
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        <title>Sachentnahmen Gastronomie 2024</title>
        <summary>Umsatzsteuer-Pauschbeträge 2024 unentgeltliche Wertabgaben</summary>
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        <title>Getränkeautomat</title>
        <summary>Steuerliche Besonderheiten im Zusammenhang mit Einnahmen aus einem Getränkeautomaten</summary>
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        <title>Außer-Haus-Verkauf</title>
        <summary>BFH entscheidet über die Anwendung der zutreffenden Aufteilungsmethode</summary>
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        <title>Überlassung von Ferienimmobilien</title>
        <summary>Vertragsverhältnis maßgeblich für die gewerbesteuerrechtliche Hinzurechnung von Miet- und Pachtzinsen</summary>
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        <updated>2024-09-25T16:00:00+0100</updated>
        <pubDate>Wed, 25 Sep 2024 16:00:00 +0100</pubDate>
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        <title>Umsatzsteueränderung zum 1.1.2024</title>
        <summary>Das Auslaufen der Umsatzsteuerermäßigung macht eine genaue Abgrenzung zwischen Speisenlieferung und Restaurantdienstleistungen (wieder) unumgänglich</summary>
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        <title>Anzahlungen aus 2023</title>
        <summary>Der Wegfall der Umsatzsteuerermäßigung erfordert eine besondere Abgrenzung von Anzahlungen aus 2023 für Restaurantdienstleistungen in 2024</summary>
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        <title>Meldepflichten</title>
        <summary>Meldezettel für deutsche Staatsangehörige sollen künftig entfallen</summary>
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        <title>Umsatzsteuersatz für das Hotelfrühstück</title>
        <summary>Seit 2024 gelten wieder unterschiedliche Umsatzsteuersätze für Übernachtung mit Frühstück</summary>
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        <title>Umsatzsteuer für Restaurantgutscheine bis 2023 richtig berichtigen</title>
        <summary>Wann der Gastwirt ausgegebene Restaurantgutscheine nachversteuern muss</summary>
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        <title>City Tax Bremen und Berlin 2024</title>
        <summary>Bremen und Berlin verlangen ab 2024 City Tax auch von Geschäftsreisenden</summary>
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        <title>Restaurantgutscheine 2024</title>
        <summary>Gutscheine für den Bezug von Speisen und Getränken ab 2024 stellen (wieder) Einzweckgutscheine dar</summary>
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        <title>Coronahilfen keine außerordentlichen Einkünfte</title>
        <summary>Keine ermäßigte Besteuerung nach der Fünftelregelung für Coronahilfen</summary>
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        <title>Bürokratieentlastung</title>
        <summary>Geplante Abschaffung der Hotelmeldepflichten für deutsche Staatsangehörige</summary>
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        <title>Umsatzsteuer-Sonderregelung endet zum 31.12.2023</title>
        <summary>Für Restaurantdienstleistungen gilt ab 2024 voraussichtlich wieder der Regelsteuersatz</summary>
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        <title>Bewirtungsaufwendungen eines Gastwirtes</title>
        <summary>Beschränkte Abzugsfähigkeit von Bewirtungsaufwendungen</summary>
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        <title>Restaurantgutscheine</title>
        <summary>Wichtige Unterscheidung zwischen Einzweck- und Mehrzweck-Gutscheinen</summary>
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        <title>Brauereizuschüsse richtig verbuchen</title>
        <summary>Umsatzsteuerliche Behandlung der Brauereileistungen gegen Bierabnahmeverpflichtung</summary>
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        <title>Überprüfung der Online-Vermietungsportale</title>
        <summary>Finanzverwaltung erfolgreich gegen Schwarzvermieter von Ferienunterkünften</summary>
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        <title>Vermietung einer Ferienwohnung</title>
        <summary>Leistungen von gewerblichen Vermittlern führen bei privaten Eigentümern (Vermietern) nicht zu Einkünften aus Gewerbebetrieb</summary>
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        <title>Ermäßigter Umsatzsteuersatz für Bewirtungsleistungen</title>
        <summary>Neuerungen aus dem achten Gesetz zur Änderung von Verbrauchsteuergesetzen</summary>
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        <title>Airbnb und Co sollen für Umsatzsteuer der Vermieter haften</title>
        <summary>Neue Pläne der EU-Kommission zum Inkasso geschuldeter Umsatzsteuern</summary>
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        <title>Theaterbetriebszulage steuerfrei</title>
        <summary>Steuerliche Behandlung von Sonn- und Feiertagszuschlägen nach der BFH-Rechtsprechung</summary>
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        <title>Testkäufe der Betriebsprüfer</title>
        <summary>Rechtsprechung stellt strenge Anforderungen an die Verwertbarkeit von Testkäufen</summary>
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        <title>Lieferantenkredite vermeiden</title>
        <summary>Warum Gastronomen Lieferantenrechnungen innerhalb der Skontofrist zahlen sollten</summary>
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        <title>Reiserücktrittsrechte</title>
        <summary>BGH urteilt unterschiedlich zu Rücktrittsrecht wegen Corona</summary>
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        <title>Essensmarken 2023</title>
        <summary>Warum Arbeitgeber arbeitstäglich bis zu € 6,90 für Mittagessen ihrer Beschäftigten ausgeben können</summary>
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        <title>Betrieb von Geldspielautomaten</title>
        <summary>Umsätze aus Geldspielautomaten in Spielhallen unterliegen der Umsatzsteuer</summary>
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        <title>Bettensteuern verfassungsgemäß</title>
        <summary>BVerfG weist Verfassungsbeschwerden zurück</summary>
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        <pubDate>Tue, 27 Sep 2022 22:00:00 +0100</pubDate>
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        <title>Berufskleidung der Gastromitarbeiter</title>
        <summary>Kein Steuerabzug für bürgerliche Kleidung</summary>
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        <title>Ermäßigter Umsatzsteuersatz auch 2023</title>
        <summary>Ursprünglich war die Sonderregelung bis zum 1.7.2021</summary>
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        <title>Modernisierung der Außenprüfung</title>
        <summary>Umsetzung der DAC 7 Richtlinie</summary>
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        <pubDate>Tue, 27 Sep 2022 19:00:00 +0100</pubDate>
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        <title>Umsatzbesteuerung von Reiseleistungen</title>
        <summary>Margenbesteuerung § 25 UstG</summary>
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        <title>Bewirtungsaufwendungen in Spielhallen</title>
        <summary>Bis zu 70 % der Aufwendungen können als Betriebsausgaben abgezogen werden</summary>
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        <title>Brauereizuschüsse</title>
        <summary>Zuwendungen gegen eine Bier-Abnahmeverpflichtung</summary>
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        <title>Mindestlohn</title>
        <summary>Neuerungen zum 1.10.2022</summary>
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        <title>Viertes Corona-Steuerhilfegesetz</title>
        <summary>Bundesregierung legt Gesetzentwurf vor</summary>
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        <title>Sachentnahmen in der Gastronomie 2022</title>
        <summary>Pauschbeträge 2022 für die Umsatzsteuer</summary>
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        <title>Mietzahlungsansprüche bei coronabedingten Stornierungen</title>
        <summary>Volle Mietzahlung für gemietete Räume</summary>
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        <title>Speisen in Food Courts</title>
        <summary>BFH entscheidet über Umsatzsteuersatz für Speisenabgaben</summary>
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        <title>Berufskleidung</title>
        <summary>Werbungskostenabzug von Aufwendungen für Berufskleidung eines Kellners</summary>
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        <title>Bewirtungsrechnungen 2022</title>
        <summary>Neue formale Voraussetzungen für Bewirtungsrechnungen</summary>
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        <title>Betriebsschließungsversicherung bei Corona</title>
        <summary>Einschlägiges Urteil des BGH</summary>
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        <title>Selbstständiger DJ ist Künstler</title>
        <summary>Steuerliche Beurteilung</summary>
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        <title>Vorsteuerabzug auch bei Bewirtungsrechnungen an Arbeitnehmer</title>
        <summary>Keine Berichtigungspflichten bei Kleinbetragsrechnungen</summary>
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        <title>Hinzuschätzungen im Gastronomiebetrieb</title>
        <summary>Geringfügige Mängel berechtigen nicht zu einer Hinzuschätzung</summary>
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        <title>Wann das Finanzamt einen Prüfer schickt</title>
        <summary>Häufige Anlässe für eine Betriebsprüfung</summary>
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        <title>Betriebsschließungsversicherung</title>
        <summary>Kein Leistungsanspruch für coronabedingte Schließungen</summary>
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        <title>Kauf eines Hotelappartements</title>
        <summary>Vorsteuerabzug trotz fünfwöchiger Eigennutzung</summary>
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        <title>Umsatzsteuer: Regelsteuersatz auch ohne eigenen Verzehrbereich</title>
        <summary>unterschiedlichen Umsatzsteuersätze für die Abgabe von Speisen müssen beachtet werden</summary>
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        <title>Steuerfreie Trinkgelder richtig verbuchen</title>
        <summary>Trotz der Steuerfreiheit müssen Trinkgelder verbucht werden</summary>
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        <title>Online-Vermietungsportale auskunftspflichtig</title>
        <summary>Köln erhebt Übernachtungssteuer für Privatvermieter. Urteil bestätigt Auskunftspflichten für Online-Plattformen.</summary>
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        <title>Umsatzsteuer in der Gastronomie</title>
        <summary>Corona-bedingte Regelungen bis 31.12.2022 verlängert</summary>
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        <title>Sachentnahmen in der Gastronomie</title>
        <summary>Pauschbeträge 2021 für die Umsatzsteuer</summary>
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        <title>Initiative für Mehrwegverpackungen</title>
        <summary>Novelle des Verpackungsgesetzes</summary>
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        <title>Ausbeutekalkulation mit 30/70-Methode</title>
        <summary>Handlungsstrategien bei Betriebsprüfung</summary>
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        <title>Musikveranstaltungen</title>
        <summary>Neues BFH-Urteil</summary>
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        <title>Mindestlohn 2021/2022</title>
        <summary>Seit 1.1.2015 gilt in Deutschland ein gesetzlicher Mindestlohn. Dieser wurde zum 1.1.2021 auf € 9,50 angehoben.</summary>
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        <updated>2021-03-29T12:00:00+0100</updated>
        <pubDate>Mon, 29 Mar 2021 12:00:00 +0100</pubDate>
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        <title>Inventurvorbereitungen zur Bilanzerstellung</title>
        <summary>Gastronomiebetriebe müssen als Gewerbebetriebe jeweils zum Schluss eines Wirtschaftsjahres eine Inventur durchführen.</summary>
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        <updated>2021-03-29T11:00:00+0100</updated>
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        <title>Vorsicht: Steuerfahndung</title>
        <summary>Ferienwohnungen erfreuen sich gerade zu Corona-Zeiten steigender Beliebtheit.</summary>
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        <updated>2021-03-29T10:00:00+0100</updated>
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        <title>Corona-Pandemie: Geänderte Umsatzsteuersätze in der Gastronomie</title>
        <summary>Temporäre Regelungen für Restaurations- und Verpflegungsdienstleistungen</summary>
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        <updated>2020-09-28T17:00:00+0100</updated>
        <pubDate>Mon, 28 Sep 2020 17:00:00 +0100</pubDate>
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        <title>Sachentnahmen im zweiten Halbjahr 2020</title>
        <summary>Pauschsätze ab 1.7.2020 für Speisen und Getränke</summary>
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        <updated>2020-09-28T16:00:00+0100</updated>
        <pubDate>Mon, 28 Sep 2020 16:00:00 +0100</pubDate>
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        <title>Umrüstung der elektronischen Kassensysteme</title>
        <summary>Übergangsfristen und steuerliche Behandlung der Kosten</summary>
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        <updated>2020-09-28T15:00:00+0100</updated>
        <pubDate>Mon, 28 Sep 2020 15:00:00 +0100</pubDate>
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        <title>Corona-Gutscheine</title>
        <summary>Umsatzsteuer bei Ausgabe und Einlösung</summary>
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        <updated>2020-09-28T14:00:00+0100</updated>
        <pubDate>Mon, 28 Sep 2020 14:00:00 +0100</pubDate>
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        <title>Prüfungsschwerpunkt Gastronomie 2020</title>
        <summary>Die Gastronomie zählt traditionell zu jenen Branchen, in denen besonders viel mit Bargeld bezahlt wird.</summary>
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        <updated>2020-09-28T13:00:00+0100</updated>
        <pubDate>Mon, 28 Sep 2020 13:00:00 +0100</pubDate>
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        <title>Rechnungsangaben bei „Business Packages“</title>
        <summary>Die Finanzverwaltung lässt in Abschnitt 12.16 Abs. 10 des Umsatzsteuer-Anwendungserlasses diverse Vereinfachungen zu.</summary>
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        <updated>2020-09-28T12:00:00+0100</updated>
        <pubDate>Mon, 28 Sep 2020 12:00:00 +0100</pubDate>
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        <title>Einkauf von Hotelleistungen durch Reiseveranstalter</title>
        <summary>Gewerbesteuer</summary>
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        <updated>2020-09-28T11:00:00+0100</updated>
        <pubDate>Mon, 28 Sep 2020 11:00:00 +0100</pubDate>
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